Sadržaj:

Kolagen: Sve O Proteinima Vječne Mladosti
Kolagen: Sve O Proteinima Vječne Mladosti
Anonim
Foto: @olivecooke
Foto: @olivecooke

Kolagen je nitasti protein koji je dio svih tkiva ljudskog tijela. Ime proteina dolazi od grčke riječi kolla - "ljepilo". To nije slučajno: mnogi stručnjaci upoređuju glavnu funkciju kolagena s ljepilom. Njegovi molekuli tvore duga, tanka proteinska vlakna - fibrile. Služe za držanje ćelija tkiva i povezuju naše tijelo u jedinstvenu cjelinu. Kolagen je uključen u "izgradnju" zglobova, kostiju, tetiva, kose, noktiju i kože i formira zidove vena, arterija i kapilara. Prema različitim procjenama, na njega otpada oko trećine svih proteina u našem tijelu.

Zašto je nedostatak kolagena opasan?

Što smo stariji, tijelu je teže proizvoditi vlastiti kolagen. Procenat proizvodnje kolagena opada do 20. godine, a nakon 25. broj novih vlakana već je osjetno manji od broja uništenih. Već u ovoj fazi uočavamo prve znakove starenja: koža gubi elastičnost i vlagu, pojavljuju se prve bore, kosa i nokti sporije rastu, a struktura im se prorjeđuje. Nakon nekog vremena nedostatak kolagena već može utjecati na zdravlje kostiju, zglobova i krvnih žila, što dovodi do razvoja različitih hroničnih bolesti.

Kako djeluju dodaci kolagenu?

Redovno uzimanje kolagena može pomoći u rješavanju mnogih problema. Govoreći o svojstvima kolagena, prije svega, sjetimo se usporavanja starenja. Iz školskog kursa hemije sjetimo se da je protein dugačka nitasta molekula složene strukture. Upravo te niti podržavaju našu kožu u elastičnom, zategnutom stanju, daju oštrinu ovalnom licu i bore se protiv opuštene kože. Suplementi kolagena pomažu da ovi filamenti budu čvrsti i čvrsti jer postaju sve slabiji i tanji.

Pored toga, kolagen pomaže u borbi protiv celulita i strija. Posjedujući učinak izravnavanja, sposoban je značajno smanjiti broj omraženih "kvrga", zategnuti i zategnuti kožu, osiguravajući njezinu brzu regeneraciju. Ista se stvar događa sa tragovima post-akni, mali ožiljci na koži s vremenom postaju manje vidljivi, a koža postaje blistava i ujednačene boje.

Pored "estetskog" učinka, kolagen blagotvorno djeluje i na sve tjelesne sisteme. Zidovi krvnih žila i tkiva koji čine unutarnje organe s godinama postaju tanji i slabe ne manje od kože lica, mi to jednostavno ne primjećujemo. A posljedice ovih procesa mogu biti mnogo ozbiljnije od bora. Stoga je kolagen važan ne samo za održavanje vanjske mladosti, već i za održavanje cijelog tijela u boljoj formi.

Foto: @ jelena.marija
Foto: @ jelena.marija

Kako uzimati kolagen?

Moguće je dobiti dovoljnu količinu kolagena iz hrane, ali to nije uvijek lako, a za vegane i vegetarijance jednostavno je nerealno, jer se ovaj protein nalazi isključivo u životinjskim proizvodima. Koštana čorba jedva da je jedina jela koja može pružiti dobru dozu kolagena, ali nisu svi spremni za petljanje s njenom pripremom i neće se svidjeti svima.

Univerzalno rješenje ovdje će biti dodaci prehrani u kojima je kolagen već sadržan u potrebnoj dozi i često u tandemu s drugim korisnim tvarima (na primjer, hijaluronskom kiselinom i vitaminom C), koji služe kao katalizator za njegovo djelovanje. Treba imati na umu da iako kolagen nije lijek, već supstanca koju tijelo prirodno proizvodi, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom prije upotrebe bilo kakvih dodataka prehrani.

Kolagen, koji je dio dodataka prehrani, dvije je vrste - životinjski i morski. Prirodu njihovog porijekla lako je pogoditi iz imena, ali imaju niz značajnih razlika. Životinjski kolagen je jednostavniji za proizvodnju, ne zahtijeva posebne uslove tokom transporta i skladištenja i ima atraktivnu cijenu. Međutim, molekuli životinjskog kolagena vrlo su veliki i tijelo ih može teško apsorbirati. Morski molekuli kolagena su što su bliže strukturi i veličini naših vlastitih, što olakšava asimilaciju. Pored toga, morski kolagen ne samo da nadoknađuje nedostatak proteinskih jedinjenja, već i stimulira proizvodnju vlastitog kolagena u tijelu. Od minusa je skuplji i zahtijeva poštivanje svih pravila za pohranu.

I morski i životinjski kolagen dostupni su u različitim oblicima. Jedan od najpopularnijih je puder. Razrijedi se u vodi i pije nekoliko puta dnevno 30 minuta prije jela. Dobro se apsorbira, ali zbog specifičnosti porijekla kolagena nema najprijatniji miris i ukus (usput, samo mali nagovještaj: ako ste pronašli prah bez okusa i mirisa, vjerojatno nije ne mogu bez hemije). Ugodnije za upotrebu su kapsule i tablete, a posljednje često sadrže i hijaluronsku kiselinu ili vitamin C - katalizatore kolagena. Pored toga, postoji i tečni oblik kolagena- obogaćena formula sadrži ne samo sam protein, već i čitav kompleks vitamina i minerala - najskuplje i najefikasnije, ali i najnezgodnije vrste kolagena za čuvanje i upotrebu.

Preporučuje se: